Vins
Chambolle-Musigny 2019
79.95 €
Chambolle-Musigny
Rouge
Région
Température de service
14 - 15°C
Cépage
Pinot Noir
Contenance
0.75 L
Dégustation
Le sol argileux est connu pour produire des vins délicatement parfumés, avec un bouquet floral et de petits fruits rouges. La bouche est soyeuse et fruitée avec une fin souple.
Accord Mets/Vins : Chapon de Bresse – agneau longuement rôti – Reblochon – Brillat-Savarin
36 in stock
Description
- Les 180 hectares de vigne du petit village de Chambolle-Musigny sont un doux interlude dans la gamme des célèbres vignobles de la Côte de Nuits - un moment d'indulgence avant la rigueur des vins de Vougeot, de Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. C'est l'une des plus petites appellations de la Côte de Nuits, produisant en majorité des vins rouges. Le sol calcaire de ce terroir est reconnu pour produire des vins délicatement parfumés et très élégants.
Vinification & Elevage
-
Fermentation : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
-
Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, 20% neuf
-
Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
La vigne
- Age moyen : 30 ans
- Sous-sol : Argilo-calcaire
- Rendement moyen : 40 hl/ha
- Vendange : Manuelle
Consommation
- Potentiel de garde : 5-7 ans
- Température de service : 14-15°
Additional information
| Contenance | 0,75 l |
|---|---|
| Maison- Domaine | Louis Latour |
| Types de vins | Rouge |
| Appellation | Chambolle-Musigny |