Vins

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2019

24.90 

Saint Estèphe AOC
Rouge
icon france

Région

icone de thermomètre

Température de service

16-18 °C
icone de raisin

Cépage

Merlot (59%), cabernet sauvignon (37%), petit verdot (3%), cabernet franc (1%).
icone de bouteille de vin

Contenance

0.75 L

Dégustation

En primeur et dès la réalisation des assemblages, château Lilian Ladouys 2019 a marqué les équipes techniques de la propriété par sa grande fraîcheur et sa trame tanique veloutée. Les vins présentent cet équilibre idéal rappelant le grand millésime 2016.

Rupture de stock

La propriété

  • Très anciennes, les origines du château Lilian Ladouys remontent à 1564, date à laquelle la propriété était alors le fief de Jacques de Bercoyan, seigneur de Lafite. Le domaine entre dans une nouvelle page de son histoire suite à son rachat par la famille Lorenzetti en 2008. Depuis 2018, Manon Lorenzetti est à la tête du château Lilian Ladouys et lui insuffle une dynamique énergie qui fait rayonner le domaine sur l’appellation Saint-Estèphe. En 2019, le chai a fait l’objet d’un agrandissement et d’une rénovation signés del’architecte Jean-Michel Wilmotte. Suite au nouveau classement établi en 2020, le château Lilian Ladouys a été consacré Cru Bourgeois Exceptionnel.

 

Le vignoble


  • Situé sur l’appellation Saint-Estèphe, le vignoble du château Lilian Ladouys s’étend sur 80 hectares de vignes reposant sur des sous-sols d’argiles et de calcaires. Certifié HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) et en conversion en agriculture biologique en 2020, le vignoble est placé sous la direction de Vincent Bache-Gabrielsen conseillé par l’œnologue Éric Boissenot.

 

Le millésime

  • 2019 restera dans les mémoires du château Lilian Ladouys comme un millésime marqué par d’importants contrastes climatiques. Durant l’été, les amplitudes thermiques ont permis d’obtenir des polyphénols de grande qualité ainsi qu’une excellente maturité aromatique. De très petite taille, les baies vendangées ont favorisé un très bon rapport marc/jus.

 

Assemblage

  • Merlot (59%), cabernet sauvignon (37%), petit verdot (3%), cabernet franc (1%).

Informations complémentaires

Appellation

Saint Estèphe AOC

Contenance

0,75 l

Types de vins

Rouge

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