Vins
Chemin de Moscou 2020
26.00 €
Région
Température de service
Cépage
Contenance
Dégustation
ACCORD METS ET VIN
S’accorde parfaitement avec une belle pièce de bœuf, entrecôte, magret de canard au cassis, plats exotiques épicés et relevés, fromages à caractère..
Out of stock
Né au coeur du vignoble, niché au pied des contreforts pyrénéens, le Domaine Gayda est situé à Brugairolles au sud ouest de Carcasonne dans le Languedoc. Domaine en Agriculture Biologique depuis 2011.
DESCRIPTION COULEUR ARÔME ET NEZ
Robe couleur pourpre presque opaque au reflets violacés. Très expressif au nez, sur des notes de fruits noirs, de poivre, de cannelle et de violette. Au palais, arômes de fruits de la forêt, très ouverts avec un mélange d'épices et des nuances minérales. Très belle longueur et persistance.
ÉLEVAGE
21 mois en fût : 1/3 de Syrah en fûts neufs bourguignon pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois puis assemblage des meilleurs barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement des assemblages dans les mêmes contenants.
Additional information
| Contenance | 0,75 l |
|---|---|
| Maison- Domaine | Louis Latour |
| Types de vins | Rouge |
| Appellation | Chemin de Moscou |