Vins

Chemin de Moscou 2020

26.00 

Chemin de Moscou
Rouge
icon france

Région

icone de thermomètre

Température de service

16-18 °C
icone de raisin

Cépage

70% Syrah, 26% Grenache, 4% Cinsault.
icone de bouteille de vin

Contenance

0.75 L

Dégustation

ACCORD METS ET VIN

S’accorde parfaitement avec une belle pièce de bœuf, entrecôte, magret de canard au cassis, plats exotiques épicés et relevés, fromages à caractère..

Rupture de stock

Né au coeur du vignoble, niché au pied des contreforts pyrénéens, le Domaine Gayda est situé à Brugairolles au sud ouest de Carcasonne dans le Languedoc. Domaine en Agriculture Biologique depuis 2011.

DESCRIPTION COULEUR ARÔME ET NEZ

Robe couleur pourpre presque opaque au reflets violacés. Très expressif au nez, sur des notes de fruits noirs, de poivre, de cannelle et de violette. Au palais, arômes de fruits de la forêt, très ouverts avec un mélange d'épices et des nuances minérales. Très belle longueur et persistance.

ÉLEVAGE

21 mois en fût : 1/3 de Syrah en fûts neufs bourguignon pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois puis assemblage des meilleurs barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement des assemblages dans les mêmes contenants.

Informations complémentaires

Contenance

0,75 l

Maison- Domaine

Louis Latour

Types de vins

Rouge

Appellation

Chemin de Moscou

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