Grands Crus

Corton Charlemagne Grand Cru 2016

245.00 

Corton-Charlemagne
Blanc
icon france

Région

icone de thermomètre

Température de service

12 - 14°C
icone de raisin

Cépage

Chardonnay
icone de bouteille de vin

Contenance

0.75 L

Dégustation

Note de dégustation Paré d’une robe brillante à reflets or pâle, notre Corton-Charlemagne 2016 dévoile un nez intense de noisette fraîche avec des notes de torréfaction, de pâte d’amande et de vanille. Ample en bouche, les arômes de vanille s’accompagnent de notes d’amande fraîche, de tilleul et d’une touche boisée. En finale, des arômes d’agrumes se mêlent à des notes salines. Très belle longueur.

Accord Mets/Vins : Grands crustacés – homard – foie gras – poisson – fromages affinés

36 en stock

Description

Après les ravages du Phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la famille Louis Latour prit la décision d'arracher les ceps morts d'Aligoté et de Pinot Noir et de les remplacer par du Chardonnay. Aujourd'hui, avec 10.5 hectares, Louis Latour est le plus important propriétaire de ce Grand Cru. Notre vignoble de Corton-Charlemagne est situé dans la meilleure partie de la colline de Corton, là où l'exposition sud-est assure aux vignes un ensoleillement idéal et un parfait équilibre entre acidité et maturité des raisins.

Région : Côte de Beaune

Village : Aloxe-Corton

Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru

Cépage : Chardonnay

La vigne : 

  • Age moyen 30 ans
  • Sous-sol Roche calcaire
  • Rendement moyen 40 hl/ha

 

Vinification & Elevage : Fermentation Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%. Elevage 8 à 10 mois en fûts de chêne, 100% neuf. Fûts Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

Potentiel de garde : 15-20 ans

Informations complémentaires

Appelation Grand Cru

Corton-Charlemagne

Format Grand Cru

Bouteille

Millésime

2016

Type de vin grand cru

Blanc

Vignoble Grand Cru

Bourgogne

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