Vins
Crozes-Hermitage « Mule Noire » 2021
24.90 €
Région
Température de service
Cépage
Contenance
Dégustation
Nez : intense et complexe, notes de fruits noirs avec de légers arômes de poivre
Bouche : ample, fraîche et gourmande
Finale : longue avec de belles notes fruitées
Accord mets / vins : Viandes, grillades, fromage
36 in stock
Cette cuvée "Mule Noire" aine Paul Jaboulet-Aîné est une appellation Crozes-Hermitage produite depuis 2019.
La Maison Paul Jaboulet-Aîné, fondée en 1834. Dirigée par Caroline Frey depuis 2006, cette maison familiale possède 125 hectares de vignes couvrant des appellations prestigieuses telles que Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, et plus encore.
Depuis 2017, les vignobles d'Hermitage et de Crozes Hermitage sont gérés en biodynamie. La cuvée "Mule Noire" est née de la certification Agriculture Biologique.
Issue de jeunes vignes, elle incarne puissance et rondeur.
Ce Crozes-Hermitage dévoile des arômes d'épices et de fruits rouges. Malgré sa jeunesse, son bouquet s'épanouit après aération, caractéristique du terroir. En bouche, une vivacité et des tanins fins promettent un vieillissement remarquable. D'ici un à deux ans, ce vin atteindra son apogée.
Additional information
| Appellation | Crozes-Hermitage |
|---|---|
| Contenance | 0,75 l |
| Types de vins | Rouge |