Vins
Crozes-Hermitage Petite Ruche 2022
18.95 €
Crozes-Hermitage
Rouge
Région
Température de service
16-18 °C
Cépage
Syrah
Contenance
0.75 L
Dégustation
Oeil : rouge violacé très intense.
Nez : petits fruits rouges, cassis et framboise.
Bouche : fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.
Les conseils du sommelier : Salade de museau, Charcuteries (Rosette de Lyon), fricassée, boudin noir, entrecôte maître d’hôtel, saint félicien.
36 en stock
Sol :
Hautes terrasses d’alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés.
Elevage :
L’élevage se fait en cuve. Il sera mis en bouteille à l’automne suivant afin de conserver un maximum de fruits.
Vendanges :
Récolte à maturité.
Vinification :
Ce Crozes-Hermitage est vinifié en cuves ciment avec deux remontages par jour. La cuvaison dure entre 3 à 4 semaines après la fermentation alcoolique.
Degré d’alcool :
12.5°
Informations complémentaires
| Contenance | 0,75 l |
|---|---|
| Types de vins | Rouge |
| Maison- Domaine | Chapoutier |
| Appellation | Crozes-Hermitage |