Vins
Hermitage Chevalier de Sterimberg
140.00 €
Région
Température de service
Cépage
Contenance
Dégustation
Jolie robe or pâle aux reflets blonds brillants. Ce vin révèle un nez complexe avec des notes florales et de fruits à chair blanche. L’attaque est vive avec une belle acidité persistante qui confère une certaine ligne directrice au vin et qui porte la finale. Un Joli volume en milieu de bouche appuyé par des arômes de pêche de vigne. De la complexité ainsi qu’un bel équilibre entre matière et acidité.
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La petite chapelle Saint-Christophe est située à la cime du coteau. Elle fut construite en 1235 par le Chevalier Gaspard de Sterimberg après que ce dernier, blessé lors de la croisade des Albigeois en 1224, eut demandé l’autorisation à la Reine Blanche de Castille d’établir son Hermitage sur cette colline.
Encépagement : 100% Marsanne - 35 ans.
Potentiel de garde : De 6 à 25 ans.
Vinification : Vendange manuelle en petites caisses. Pressurage en grappes entières. Après débourbage, fermentation en oeufs béton. Elevage sur lies fines en cuve tronconique, oeufs béton et demi-muids.
Additional information
| Appellation | Hermitage |
|---|---|
| Contenance | 0,75 l |
| Types de vins | Blanc |