Vins

Hermitage Chevalier de Sterimberg

140.00 

Hermitage
Blanc
icone de thermomètre

Température de service

8° et 10°C
icone de raisin

Cépage

Marsanne
icone de bouteille de vin

Contenance

0.75 L

Dégustation

Jolie robe or pâle aux reflets blonds brillants. Ce vin révèle un nez complexe avec des notes florales et de fruits à chair blanche. L’attaque est vive avec une belle acidité persistante qui confère une certaine ligne directrice au vin et qui porte la finale. Un Joli volume en milieu de bouche appuyé par des arômes de pêche de vigne. De la complexité ainsi qu’un bel équilibre entre matière et acidité. 

36 en stock

La petite chapelle Saint-Christophe est située à la cime du coteau. Elle fut construite en 1235 par le Chevalier Gaspard de Sterimberg après que ce dernier, blessé lors de la croisade des Albigeois en 1224, eut demandé l’autorisation à la Reine Blanche de Castille d’établir son Hermitage sur cette colline.

Encépagement : 100% Marsanne - 35 ans.

Potentiel de garde : De 6 à 25 ans. 

Vinification : Vendange manuelle en petites caisses. Pressurage en grappes entières. Après débourbage, fermentation en oeufs béton. Elevage sur lies fines en cuve tronconique, oeufs béton et demi-muids.

Informations complémentaires

Appellation

Hermitage

Contenance

0,75 l

Types de vins

Blanc

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