Champagnes
Krug Grande Cuvée 170 ème Edition
249.00 €
Région
Température de service
Cépage
Contenance
Dégustation
Accords mets / Champagne : Krug Grande Cuvée se prête à une myriade d’accords culinaires, du plus simple au plus sophistiqué, accompagnant aussi bien un vieux parmesan, qu’un turbot à la truffe. Il se déguste en apéritif avec du jambon de Jabugo et du comté affiné, ou accompagné d’huîtres, de crevettes grillées, de plats indiens ou marocains, mais aussi en dessert avec un gâteau à la carotte, une tarte tatin ou un cheesecake.
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Krug Grande Cuvée est née du rêve de Joseph Krug, de recréer tous les ans le meilleur champagne, indépendamment des aléas climatiques. Depuis 1843, la Maison Krug rend hommage à cette vision avec une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée : l’expression la plus généreuse du champagne. Ce flacon de Krug Grande Cuvée 170ème Édition est un assemblage de 195 vins issus, de 12 années différentes le plus jeune datant de 2014, et le plus ancien de 1998. Les bouteilles ont reposé environ sept ans en cave gagnant ainsi en expression et en élégance.
Cette cuvée a été créée autour de la vendange de 2014, une année capricieuse en Champagne marquée par des périodes chaudes et sèches, et d’autres fraîches et pluvieuses. Les vignes se sont développées dans de bonnes conditions, assurant une récolte généreuse. Les contrastes climatiques ont permis de préserver la fraîcheur et d'obtenir une grande hétérogénéité à travers la région, renforçant l’importance d’appréhender chaque parcelle à travers son vin, selon la volonté de la Maison.
Dégustation : Visuellement, ce champagne se pare d’une robe couleur or pâle et se meut de fines bulles vives, promesses d’un plaisir incomparable. Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez. Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de brioche et de miel explosent en bouche.
Composition et cépage : Krug Grande Cuvée 170ème Edition est composée de 51% de Pinot Noir, 38% de Chardonnay et 11% de Meunier. Les vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison Krug constituent 45% de l’assemblage final, conférant l’ampleur et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.
Informations complémentaires
Marques Champagnes | Krug |
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Types de Champagnes | Brut |
Formats Champagne | Bouteille |