Vins
Pouilly Fuissé 1er Cru – Le Clos
74.50 €
Région
Température de service
Cépage
Contenance
Dégustation
Le Clos » Château-Fuissé monopole (2.7 ha) est une parcelle mythique ceinturant le Château de Fuissé. La succession de ses strates argilo-calcaires lui confère sa particularité géologique. Cette parcelle exposée sud-est dont l’âge moyen des vignes dépasse les 50 ans.
Le vignoble
Ce Pouilly-Fuissé 1er cru "Le Clos" Monopole est élaboré à partir d’une parcelle faisant partie du domaine depuis construction au XVIème et acquise en 1862 par la famille Vincent. D’une surface de 2,7 hectares et classé Premier Cru depuis 2020, ce terroir bourguignon d’exception aux vignes âgées de plus de 50 ans tient sa singularité de sa géologie.
Si le bas du coteau est composé d’argiles conférant au vin texture et puissance, les sols marneux de mi-coteau soulignent la finesse et développent de subtiles notes d’agrumes. Enfin, la partie haute du vignoble, reposant sur des calcaires durs développe de subtiles notes mentholées et de fleurs blanches. Cette typicité est une rareté au sein de l’appellation.
Vinification
Ce vin de Pouilly-Fuissé est vinifié en fûts de chêne (80% neufs).
Cépage
Ce Pouilly-Fuissé 1er cru "Le Clos" Monopole 2022 du Château Fuissé est un 100% chardonnay.
Additional information
| Appellation | Pouilly-Fuissé |
|---|---|
| Contenance | 0,75 l |
| Millésime | 2022 |
| Types de vins | Blanc |