Vins
Saint-Joseph Rouge 2020
27.99 €
Saint Joseph
Rouge
Région
Température de service
16-18 °C
Cépage
Syrah
Contenance
0.75 L
Dégustation
Visuel : Robe rouge sombre à reflets violacés.
Olfactif : Nez puissants à dominantes de fruits rouges et d’arômes délicats du bois.
Gustatif : L’attaque en bouche est franche et sur le fruit. Les tanins plutôt ronds et souples.
Suggestions accords mets / vins : Accompagne parfaitement les viandes rouges et les fromages.
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Les petits fruits noirs et les tanins nobles permettent à ce vin de représenter dignement cette Appellation montante du Rhône Nord.
« Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».
Géologie du sol
Sols calcaires et granitiques sablo-caillouteux.
Encépagement
100 % Syrah.
Âge moyens des vignes
Entre 20 et 50 ans. Les vignes sont situées très majoritairement sur les communes de Tournon, Mauves et de Sarras.
Vinifications
Vendanges manuelles et trie des raisins, fermentations alcooliques en cuves inox à haute température.
Élevage
Ce vin est élevé sous bois en fûts de deuxième rotation pendant environ 24 mois.
Informations complémentaires
| Contenance | 0,75 l |
|---|---|
| Types de vins | Rouge |
| Maison- Domaine | Guigal |
| Appellation | Saint Joseph |