Vins
Saint-Joseph « Vignes de l’Hospice » 2019
78.90 €
Saint Joseph
Rouge
Région
Température de service
16-18 °C
Cépage
100 % Syrah.
Contenance
0.75 L
Dégustation
Visuel : Robe rouge sombre.
Olfactif : Nez complexe à dominantes de fruits noirs et d’arômes délicats du bois neuf. Le nez est puissant et intense.
Gustatif : L’attaque en bouche est puissante. Les tanins sont puissants mais restent fins et élégants.
Ensemble : Issu d’une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en Hermitage, ce Saint-Joseph possède la finesse de son Appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve.
Suggestions accords mets / vins : Viandes rouges, gibiers et fromages.
36 in stock
Géologie du sol
Vignes très escarpées dans un coteau granitique.
Encépagement
100 % Syrah.
Âge moyens des vignes
Entre 20 et 80 ans.
Vinifications
Contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu’à 33°C.
Élevage
Elevage en fûts de chêne neuf pendant 30 mois.
Rendements
39 Hl / hectare.
Additional information
| Contenance | 0,75 l |
|---|---|
| Maison- Domaine | Guigal |
| Types de vins | Rouge |
| Appellation | Saint Joseph |