Vins
Seigneurs d’Aiguilhe 2018
18.95 €
Côtes de Castillon
Rouge
Région
Température de service
16-18 °C
Cépage
Merlot, Cabernet Franc
Contenance
0.75 L
Dégustation
Second Vin au joli nez de cassis. La bouche est soyeuse et puissante avec des fruits et des notes d’épices très généreuses. Cette intensité s’exprime jusqu’à la finale interminable. Seigneur d’Aiguilhe est un très beau Castillon-Côtes de Bordeaux
Accords mets-vin : Cette cuvée se prête à toutes les viandes en sauce ou rôties comme une belle côte de boeuf ou encore des côtelettes de veau au thym
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Vignoble :
- Le vignoble est âgé d'environ 30 ans et s'étend sur 50 hectares de vignes. Le sol argilo-calcaire se trouve sur un plateau orienté au sud ce qui permet aux raisins de bénéficier d'un ensoleillement idéal.
Vinification et élevage :
- Vendanges manuelles et en cagettes
- Double tri avant vinification
- Elevage 15 à 20 mois en barriques de chêne (jusqu’à 80% neuves)
Propriétaire(s) et histoire :
Propriété du Comte Von Neipperg, le Seigneur d'Aiguilhe est le Second Vin du Château d'Aiguilhe les hauts coteaux de la rive droite.
Additional information
| Appellation | Côtes de Castillon |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 0,75 l |
| Types de vins | Rouge |