Champagnes
Veuve Clicquot La Grande Dame
179.00 €
Région
Température de service
Cépage
Contenance
Dégustation
Notes dégustation : Notes florales : acacia, lilas, jasmin.
Fruits blancs : pomme granny smith, poire.
Agrumes : pamplemousse, clémentine, citron, zeste de citron. Notes de fraîcheur : poivre blanc, gingembre, écorces d’agrumes. Notes de minéralité : craie, pierre.
Accords Mets & Vins : Gastronomie du potager (produit de saison, locaux et extrêmement frais) Délicatesse et contraste (produits fins, croustillant, fondant et juteux)
Minéralité et pureté (produit iodés, salin, racés, épurés)
Puissance (petit pois, cerfeuil, pomme verte)
Terre et mer en condiments (copeaux d’anguille, poutargue, lamelles de jambon fumé)
36 in stock
La Grande Dame rend hommage à Madame Clicquot. Elle disait : «Nos raisins noirs donnent les vins blancs les plus fins.» Gloiredu Pinot Noir. La Grande Dame 2015 respecte la vision de Madame Clicquot sur le Pinot Noir, qui est d’environ 90% depuis 2008, en utilisant desGrands Crus historiques. Les vendanges de 2015 illustrent une campagne exceptionnelle avec une faible pluviosité, un bel ensoleillement et fournissentdes vins concentrés et structurés.
Dégustation : Température entre 10 et 12°C.
Élaboration :
- 90% Pinot Noir
- 10% Chardonnay
- 8 Grands Crus historiques
Additional information
| Marques Champagnes | Veuve clicquot |
|---|---|
| Types de Champagnes | Brut |
| Millésime Champagne | 2008 |
| Formats Champagne | Bouteille |